Wir sind stolz auf unsere Familiengeschichte, die eng mit der Geschichte der Bäckerei Maggiora verbunden ist, einem italienischen Industrieunternehmen, das in den schwierigen Jahren nach dem Ersten Weltkrieg gegründet wurde, in den folgenden Jahrzehnten unaufhaltsam wuchs und wichtige Innovationen in der Süßwarenproduktion während des Wirtschaftsbooms hervorbrachte. Eine Geschichte voller Umbrüche und Entwicklungen, geschrieben von Männern und Frauen, die nicht aufgegeben haben, die sich entschieden haben, immer über den Tellerrand hinauszuschauen und weit zu gehen.
Ermenegildo Maggiora, derjenige, mit dem alles begann, schaffte es, den täglichen Verzehr eines Lebensmittels zu verbreiten, das bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts als Luxusgut galt: den Keks.
Ermenegildo Maggiora, genannt „Gildo“, sechstes von acht Kindern, wurde 1903 in Barcara, einem Ortsteil von Refrancore d’Asti, geboren. Er stammte aus einer Bauernfamilie und half seinen Eltern bei der Arbeit auf den Feldern. 1928 heiratete er Adalgisa Sillano und wurde Vater von drei Kindern: Giuseppe, Maria und Renzo.
Im Jahr 1929, während einer schweren Weltwirtschaftskrise, hat er eine entscheidende Eingebung: Er kauft auf Kredit einen Wagenladungen Gorgonzola und beginnt, mit seinem Fahrrad die Käseformen in der Umgebung zu verkaufen. Mit dem Erlös eröffnet er in seinem Heimatort einen Lebensmittelladen.
Die zweite glückliche Eingebung stammt aus einem lokalen Rezept für Finocchini-Kekse, die sich durch Eier, Zucker, Mehl und einen Tropfen Anisaroma auszeichnen.
1935 übernimmt Ermenegildo eine Konditorei in Refrancore und beginnt mit der Herstellung von Keksen. Nachts knetet und backt er zusammen mit zwei Gehilfen die Kekse, die er bei Tagesanbruch mit seinem kleinen Motorroller in die umliegenden Dörfer bringt.
Das Geschäft wächst schnell und erfordert die Erweiterung und Modernisierung der Werkstatt. 1939, zu Beginn des Zweiten Weltkriegs, verlegt Ermenegildo das Unternehmen nach Collegno in der Nähe von Turin, wo er eine richtige Industrieanlage eröffnet.
Trotz der Schwierigkeiten des Krieges wurde die Produktion 1945 schnell wieder aufgenommen, wobei die erste Bandanlage zur Steigerung der Produktion installiert wurde.
1945 führt Ermenegildo die Wafers ein, ein innovatives Produkt, das zu einem Meilenstein in der Geschichte der Keksfabrik wird. Der Direktverkauf von losen Keksen zu erschwinglichen Preisen trägt zum Erfolg des Unternehmens bei. 1956 revolutioniert Ermenegildo den Markt erneut, indem er abgepackte Kekse zum halben Durchschnittspreis auf den Markt bringt und Kekse damit zu einem für jedermann erschwinglichen Lebensmittel macht.
1959 tritt Giuseppe Maggiora, Sohn von Ermenegildo, in das Familienunternehmen ein und bringt frischen Wind in das Marketing des Unternehmens. Seine künstlerischen Fähigkeiten tragen zu äußerst erfolgreichen Werbekampagnen bei, darunter die Werbespots, die während Carosello, einer bekannten Fernsehwerbesendung der RAI, ausgestrahlt werden.
1961 erweitert Ermenegildo die Produktion auf Bonbons und führt die legendären Toujours ein. 1964 wird er mit dem nationalen Preis „Mercurio d’Oro” ausgezeichnet. 1967 wird das Unternehmen in eine Kollektivgesellschaft umgewandelt, deren Leitung Ermenegildo seinen Söhnen überträgt.
In den 70er Jahren fusionierte die Biscottificio Maggiora mit der Turiner Schokoladenfabrik Talmone unter dem Namen Venchi Unica. Giuseppe Maggiora verließ das Unternehmen 1972 und markierte damit das Ende einer Ära. Das Erbe der Biscottificio Maggiora lebt jedoch in der Erinnerung vieler italienischer Familien weiter.
Giuseppe Maggiora ist nicht nur ein erfolgreicher Unternehmer, sondern auch ein Künstler mit einer großen Leidenschaft für die Malerei. Die Casa del Conte Verde hat ihm eine große Retrospektive gewidmet, die seine verborgene und magmatische künstlerische Welt anhand einer Auswahl von Werken erkundet, die sorgfältig aus den Tausenden von Werken ausgewählt wurden, die die Familie geerbt hat.
Giuseppes Werke spiegeln grundlegende Themen wider, wie die weibliche Figur, dargestellt als Große Mutter, Symbol für Kreativität und Fruchtbarkeit, und reine Erotik. Seine Gemälde, die dem Vietnamkrieg gewidmet sind, zeigen einen tiefen Schmerz ohne konventionelle Sentimentalität. Stilistisch entwickelt Giuseppe eine eigenständige Formensprache, die von der italienischen figurativen Malerei des frühen 20. Jahrhunderts, dem Expressionismus, der Postmoderne und der Pop-Art beeinflusst ist.
Viele Werke sind den Mitgliedern seiner Familie gewidmet, insbesondere seiner Frau Elena und seinen Kindern. Ein ganzer Raum der Ausstellung ist dem öffentlichen Auftreten von Giuseppe als visionärem Unternehmer gewidmet. Plakate aus dieser Zeit, Blechdosen, Schmuckstücke und Schwarz-Weiß-Fotografien ergänzen die Ausstellung und runden die Erzählung seines Lebens ab.
Die Lehren von Ermenegildo und Giuseppe, Vorbilder für Unternehmertum und Pioniergeist, leben in ihrer Enkelin Erica Maggiora und ihren Töchtern Carolina und Camilla weiter.
Die Villa La Maggiorana mit ihrer Kochschule ist der Ort, an dem diese kreative Leidenschaft bewahrt und weitergegeben wird. Seit 2016 sind die Marken des Unternehmens von Erica und Camilla registriert, und seit 2021 wurde die Marke mit der Produktion des Panettone E.Maggiora neu lanciert.
