Corsi di cucina

Amatoriali per adulti e bambini, lezioni private o collettive di aggiornamento per professionisti

Le lezioni, monotematiche o all’interno di corsi più articolati, hanno una durata di tre ore ciascuna, durante le quali l’allievo è guidato alla realizzazione di 4 ricette: l’apprendimento di ciascuna ricetta parte dalla selezione delle materie prime di alta qualità, e termina con la decorazione del piatto.
Ciascun allievo è sollecitato ad interagire attivamente durante la lezione, al termine della quale potrà degustare i piatti ed conservare le dispense che descrivono minuziosamente le ricette appena apprese. Tutto l’occorrente per lo svolgimento della lezione, dagli ingredienti agli strumenti, sono forniti dalla scuola.

Team building

Un’occasione di arricchimento personale e professionale

L’apprendimento e lo svolgimento di una lezione è un’occasione per ciascun componente di un’organizzazione, di una squadra, per mettersi in gioco, comunicare con gli altri e affrontare costruttivamente una sfida inconsueta e gustosa!

Eventi aziendali

Uno scenario impeccabile

E’ possibile affittare la scenografica e confortevole location del “La Maggiorana” per ospitare eventi aziendali come: coffe break, aperitivi di lavoro, riunioni, presentazione di nuovi prodotti. L’atmosfera sofisticata e conviviale è perfetta per qualsiasi esigenza di natura professionale.

Lezioni con degustazione

Il piacere del cibo, coronato dal vino

E’ possibile organizzare brevi lezioni di cucina con annessa degustazione, a condizione che sia un gruppo già organizzato a richiederlo.

Affitto location

Per servizi fotografici e lancio di nuovi prodotti

E’ possibile richiedere in affitto la scenografica location della sede polifunzionale de “La Maggiorana” per la realizzazione di servizi fotografici che si possono avvalere, eventualmente, anche delle competenze di Erica Maggiora come food designer.
La casa, la cucina che ospitano la scuola, e le competenze di home economist di Erica e Camilla si prestano in modo particolare ad ospitare il lancio di prodotti inerenti il tema della cucina e della casa.

Ti regalo una lezione

Un omaggio intenso e speciale

E’ possibile pre-acquistare una o più lezioni da regalare a chi vuoi tu: un modo originale per sorprendere con un’esperienza memorabile.

Organizzazione eventi

Scenografia, sensibilità, cura, competenza

Si organizzano, per gruppi non troppo numerosi, allestimenti scenografici per compleanni, feste di bambini, inaugurazioni, cene di alta qualità.

Noleggio attrezzatura

Puoi sempre stupire

Se ti interessa organizzare una cena con un allestimento sofisticato ma non te la senti di acquistare un nuovo servizio, puoi stupire i tuoi ospiti chiedendo a noleggio l’attrezzatura piatti, decorazione per la tavola e strumentazione di cucina presso la nostra sede. Non puoi sbagliare!

Consulenza di acquisto

Investi in qualità, con competenza

Ti aspetta un investimento importante in una nuova cucina, un laboratorio gastronomico o un’attrezzatura culinaria? Per selezionare il miglior rapporto qualità prezzo che soddisfi le tue esigenze, chiedi una consulenza al “La Maggiorana”: la consulenza sarà supportata dalla chef Erica Maggiora per quanto concerne la competenza tecnica, e dalla designer d’interni Camilla Zuccheri per valorizzare al meglio lo spazio che hai a disposizione.